Anna

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Sambar Powder(AGMARK)

INGREDIENTS Coriander Toor dal Chilli Asafoetida Mustard Salt Fenu greek Turmeric...View more

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Product Description

INGREDIENTS
  • Coriander
  • Toor dal
  • Chilli
  • Asafoetida
  • Mustard
  • Salt
  • Fenu greek
  • Turmeric

                                           NUTRITION FACTS
Serving size  : 100g
Amounts per serving 
Calories 420                                                                         Calories from Fat : 150
                                                                                                    % Daily values
Total fat 12g                                                                                   18%
Saturated Fat 2g                                                                             10%
Mono unsaturated fat 3.5g                                                                   
Poly unsaturated fat   3.5g
Transfat 0g
Cholesterol 0 mg                                                                               0%
Sodium 2120 mg                                                                             88%
Total Carbohydrate 60 g                                                                   20%
Dietary Fibre 18 g                                                                            72%
Sugar 0 g                            
Protein 17 g
Vitamin A : 10%                                                                        Vitamin C 30%
 Calcium   : 20%                                                                                Iron: 120%
 Percent daily Values are based on a 2000 calorie diet
 

 Method of preparation

Ingredients

Toordal                                  :   100 GM
Cutted assorted vegetables     :   250 Gm
Tamarind pulp                        :   2 Table spoon
Saras sambar powder             :   2 Table spoon
Red onion                              :   As required
Mustard                                 :   As required
Red chilli                               :   As required
Curry leaves                           :   As required
Coriander leaves                     :   As required

Now let's start !!!!


Cook 200 gm toor dal with enough water . Add  vegetable pieces, Saras sambar masala and salt to taste. Open cook till the vegetables are cooked  to the desired consistency.... Finally temper with little oil, mustard, and curry leaves. Serve hot..

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